Unsere Menüvorschläge
Schwemmerlich
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Medaillons vom Schwein
in Champignonrahm mit Kroketten und Salat
Burgunderbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl
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Gemischtes Eisbüffet
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Spickbraten vom Rind mit Kartoffelklößen und Rotkohl
Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle und Salatplatte
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Eisbüffet mit heißen Himbeeren
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Schweinekammbraten mit Kartoffelknödeln und Wirsing
Rouladen mit Butternudeln und Salat
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Bayerische Creme
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gekochter Rindertafelspitz mit Meerrettich, Nudeln,
Weißbrot und Preiselbeeren
Hirschkeulenbraten mit Wildrahmsoße, Serviettenkloß und
Blaukraut
Kümmelbraten mit Biersoße, Kroketten, Herzoginnenkartoffeln
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Apfelstrudel mit Vanillesoße
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gegrillte Entenbrust mit Geflügelrahmsoße
Hirschroulade m. Wildrahmsoße
Bierkrustenbraten
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Klöße, Spätzle, Rösti,
Blaukraut
frische Salate
gem. Eisplatte
Norwegisches Lachsfilet in Brokkolifarce
gefüllte Schweinelendchen Taschen an Rahmsoße
(gefüllt z. B. mit Geräuchertem, Gurken, Senf)
Hähnchenbrustfilet an Kräuterrahmsoße
Petersilienkartoffel, Kroketten, gemischte Nudelplatte
Gemüseplatte, frische Salate
gegrillte Lammkeule in Knoblauchrahmsoße
Züricher Lendenbraten mit Rahmsoße
Rösti, Spätzle, Petersilienkartoffeln, Speckbohnen,
frische Salate